Cupcakes de Cappuccino com Gotas de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o preparado para cappuccino até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, até incorporar completamente à massa.

4. 4

   Distribua a massa nas forminhas de cupcake, preenchendo-as até aproximadamente 1/4 da capacidade.

5. 5

   Coloque um pequeno pedaço de chocolate ao leite ou uma colher (chá) de doce de leite no centro de cada cupcake.

6. 6

   Cubra com o restante da massa, preenchendo as forminhas até um pouco mais da metade.

7. 7

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Retire do forno e deixe os cupcakes esfriarem completamente antes de decorar.

9. 9

   Decore com calda de chocolate, chantilly ou a cobertura de sua preferência. Caso prefira, sirva sem cobertura.