Cupcakes de Brigadeiro
Deliciosos cupcakes fofinhos, com um irresistível recheio e cobertura de brigadeiro. Uma combinação perfeita de sabores que vai te conquistar!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o açúcar.
- 3
Em outro recipiente, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 4
Adicione os ingredientes secos aos molhados, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea.
- 5
Incorpore o Toddy e o fermento, misturando suavemente.
- 6
Distribua a massa em forminhas de cupcake, preenchendo-as até 2/3 da capacidade.
- 7
Asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8
Enquanto os cupcakes assam, prepare o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, o Toddy e a manteiga.
- 9
Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela e formar um ponto firme.
- 10
Caso necessário, adicione um pouco de leite para ajustar a consistência.
- 11
Retire os cupcakes do forno e deixe esfriar completamente.
- 12
Corte os cupcakes ao meio, recheie com o brigadeiro e cubra com o brigadeiro restante.
Avaliações
Informações Nutricionais
-
Calorias:
350kcal (1464kJ)
17% -
Carboidratos:
50g
16% -
Proteínas:
4g
5% -
Gorduras:
15g
22% -
Fibras:
2g
8% -
Sódio:
200mg
8% -
Açúcares:
25g
27%
Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.
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