Cupcakes de Baunilha Caseiros

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar e o fermento em pó. Reserve.

3. 3

   Em outra tigela, bata a manteiga até obter um creme claro e fofo. Adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre.

4. 4

   Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.

5. 5

   Em uma tigela pequena, misture o leite, o iogurte e a essência de baunilha.

6. 6

   Adicione aos poucos a mistura de ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, alternando com a mistura de leite e iogurte, começando e terminando com os secos. Misture até incorporar todos os ingredientes.

7. 7

   Distribua a massa em forminhas de cupcake, enchendo-as até 2/3 da capacidade.

8. 8

   Asse por 18 a 22 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.