Cupcakes de Amêndoas

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata a manteiga até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione o iogurte e os ovos, batendo até misturar bem.

4. 4

   Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e as amêndoas moídas.

5. 5

   Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, iogurte e ovos, misturando delicadamente até incorporar.

6. 6

   Incorpore o açúcar e a essência de baunilha, misturando até obter uma massa homogênea.

7. 7

   Distribua a massa nas forminhas de cupcake, preenchendo até cerca de 2/3 da capacidade.

8. 8

   Asse em forno preaquecido por 15 a 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de decorar.