Cupcake de brigadeiro

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira de cupcake com forminhas de papel.

2. 2

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.

3. 3

   Adicione os ovos, o leite e misture bem.

4. 4

   Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento sobre a mistura e mexa até ficar homogêneo.

5. 5

   Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 2/3 da capacidade.

6. 6

   Asse por aproximadamente 20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7. 7

   Enquanto os cupcakes assam, prepare o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.

8. 8

   Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.

9. 9

   Retire os cupcakes do forno, deixe esfriar e, em seguida, cubra cada um com o brigadeiro e finalize com granulado.