Cuca de Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte e enfarinhe uma forma retangular média.

3. 3

   Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas.

4. 4

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.

5. 5

   Reserve 1/3 da mistura de ingredientes secos.

6. 6

   Espalhe metade das rodelas de banana na forma preparada.

7. 7

   Polvilhe metade da mistura de ingredientes secos sobre as bananas.

8. 8

   Pique pequenos pedaços de margarina sobre os ingredientes secos.

9. 9

   Repita as camadas: bananas, ingredientes secos, margarina.

10. 10

    Bata levemente os ovos e despeje-os sobre a última camada.

11. 11

    Polvilhe canela em pó a gosto.

12. 12

    Asse em forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e firme ao toque.

13. 13

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.