Cuca de Banana

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma vasilha grande, misture 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina e uma pitada de sal. Amasse com as mãos até obter uma farofa e reserve.

2. 2

   Em um recipiente à parte, bata os 3 ovos com 1 xícara (chá) de açúcar e 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina usando um fouet até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Adicione aos poucos as 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, mexendo sempre até incorporar completamente.

4. 4

   Incorpore o leite, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente até incorporar.

6. 6

   Unte uma forma de sua preferência.

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Distribua uniformemente as fatias de banana sobre a massa.

9. 9

   Cubra com a farofa reservada.

10. 10

    Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.