Cuca Cremosa de Chocolate Irresistível

Modo de Preparo

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   Em uma panela, misture o amido de milho, 2 colheres de sopa de margarina, o leite condensado, o creme de leite, o leite e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter um creme espesso (cerca de 8 a 10 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

2. 2

   Em uma tigela, misture com as pontas dos dedos o fermento, o açúcar, o chocolate meio amargo ralado, a farinha de trigo, as 2 colheres de sopa restantes de margarina, as raspas de limão e o ovo até formar uma farofa úmida.

3. 3

   Em uma forma redonda de fundo removível (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, coloque metade da farofa no fundo e espalhe para formar uma camada uniforme. Cubra com o creme de chocolate frio. Despeje o restante da farofa sobre o creme, cobrindo-o completamente.

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   Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e firme. Deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.