Cuca Caseira de Maçã e Nozes
Uma cuca deliciosa e caseira, com o sabor inconfundível da maçã e nozes, perfeita para um café da tarde especial. A combinação do açúcar mascavo com a canela proporciona um toque único e irresistível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture o iogurte natural com 1 xícara (chá) de açúcar mascavo até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione os ovos e as maçãs raladas, misturando bem.
- 4
Incorpore a aveia, a farinha de trigo integral, a farinha de trigo e a canela em pó (1 colher de sobremesa). Misture até formar uma massa espessa.
- 5
Adicione as uvas passas, as nozes picadas e, por último, o fermento em pó. Misture delicadamente.
- 6
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20-22cm de diâmetro). Despeje a massa na forma.
- 7
Em uma tigelinha, misture o restante do açúcar mascavo (1/2 xícara de chá) com a canela em pó (1 colher de chá). Polvilhe esta mistura sobre a massa.
- 8
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo. Observe o ponto de dourado da crosta.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
