Cuca Caseira com Farofa Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Adicione o ovo e o sal, misturando bem até incorporar.

3. 3

   Dissolva o fermento no leite morno e adicione à mistura anterior, alternando com a farinha de trigo peneirada, até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Despeje a massa e deixe descansar em local aquecido até dobrar de volume.

5. 5

   Enquanto a massa descansa, prepare a farofa: misture o açúcar cristal, a farinha de trigo, a manteiga e a canela em pó com a ponta dos dedos até obter uma farofa úmida e granulada.

6. 6

   Polvilhe a farofa sobre a massa que já dobrou de volume.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e assada por completo.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.