Creme de Frango cremoso com Batata Palha

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.

2. 2

   Junte o frango e o caldo de frango em tablete. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o frango estar cozido e desfiado (aproximadamente 15 minutos).

3. 3

   Desfie o frango com dois garfos e reserve.

4. 4

   Adicione ao frango desfiado o creme de leite, o milho, a cenoura ralada, a pimenta-do-reino e o molho de tomate. Mexa bem até obter um creme homogêneo e cremoso.

5. 5

   Tempere com sal a gosto.

6. 6

   Sirva o creme de frango em um prato, decorado com batata palha e acompanhado de arroz cozido temperado com cebola.