Cozido de Legumes com Carne de Porco
Um cozido caseiro e saboroso, perfeito para um almoço reconfortante. A carne de porco suculenta se harmoniza perfeitamente com os legumes frescos e macios. Uma receita simples e nutritiva, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, coloque a carne de porco, um pouco de água, sal e pimenta-do-reino. Leve ao fogo médio e cozinhe até a água evaporar.
- 2
Após a água evaporar, aumente o fogo e frite a carne em sua própria gordura até dourar.
- 3
Adicione as cenouras, o tomate e a cebola. Cozinhe até a cebola amolecer, aproximadamente 10 minutos.
- 4
Incorpore o pimentão e cozinhe por mais 5 minutos.
- 5
Acrescente o chuchu e cozinhe por 5 minutos.
- 6
Adicione a abobrinha e cozinhe por mais 5 minutos.
- 7
Por fim, adicione os floretes de brócolis. Cozinhe por mais 10 minutos ou até os legumes estarem macios, mas ainda firmes.
- 8
Desligue o fogo e sirva em seguida.
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