Coxinhas de Asa com Vagem e Arroz de Brócolis

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere as coxinhas de asa com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2. 2

   Em uma panela, doure levemente as coxinhas no azeite até que estejam douradas.

3. 3

   Adicione a cebola picada e refogue por 2 minutos.

4. 4

   Junte os tomates picados e a vagem. Refogue por mais 3 minutos.

5. 5

   Incorpore o molho de tomate e cozinhe em fogo médio até as coxinhas estarem macias, adicionando um pouco de água se necessário.

6. 6

   Acerte o sal e finalize com o cheiro verde picado.

7. 7

   Em outra panela, refogue o brócolis picado no óleo até murchar.

8. 8

   Adicione a cebola picada e refogue por mais 2 minutos.

9. 9

   Acrescente o arroz, o sal e água suficiente para cobrir o arroz.

10. 10

    Cozinhe em fogo médio até o arroz ficar soltinho.

11. 11

    Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos.

12. 12

    Sirva o arroz de brócolis com as coxinhas de asa e finalize com cheiro verde picado.