Coxinhas da Asa com Vagem e Arroz de Brócolis

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere as coxinhas da asa de frango com sal, pimenta-do-reino e óleo.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o azeite e frite levemente as coxinhas até que mudem de cor.

3. 3

   Adicione a cebola, o tomate e a vagem, misturando bem.

4. 4

   Acrescente o molho de tomate e cozinhe em fogo baixo até que as coxinhas fiquem macias, adicionando água se necessário.

5. 5

   Ajuste o sal e, ao final do cozimento, adicione o cheiro verde. Reserve.

6. 6

   Em outra panela, refogue o brócolis no óleo e adicione a cebola.

7. 7

   Junte o arroz, tempere com sal e adicione água suficiente para cobrir todos os ingredientes. Cozinhe até o arroz ficar soltinho.

8. 8

   Quando o arroz estiver pronto, abafe com um pano por 10 minutos antes de servir.

9. 9

   Misture o cheiro verde ao arroz na hora de servir.