Coxas e Sobrecoxas Assadas Agridoces

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere as coxas e sobrecoxas de frango com o suco de 1 limão, colorau, pimenta-do-reino, sal, licor, açúcar mascavo e mostarda. Misture bem para garantir que todos os pedaços fiquem temperados.

2. 2

   Em uma forma refratária, disponha as coxas e sobrecoxas com a pele virada para cima.

3. 3

   Regue as peças com um pouco do tempero que sobrou.

4. 4

   Salpique açúcar mascavo por cima das peças, garantindo uma cobertura uniforme.

5. 5

   Adicione um pouco de mostarda sobre cada pedaço de frango.

6. 6

   Distribua o orégano e as folhas de manjericão picadas sobre as peças.

7. 7

   Por fim, espalhe as fatias de cebola sobre o frango.

8. 8

   Asse em forno preaquecido a 180°C até que o frango esteja dourado e cozido por dentro (aproximadamente 45 minutos).

9. 9

   Sirva quente e bom apetite!