Coxas de Frango Assadas com Laranja e Especiarias

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, esprema o suco das laranjas e reserve.

3. 3

   Em um pilão ou processador, amasse o alho.

4. 4

   Em uma vasilha, misture o alho amassado, o cominho, o colorau, o azeite e o sal.

5. 5

   Adicione o suco de laranja à mistura de temperos e misture bem.

6. 6

   Tempere as coxas de frango com a mistura de temperos, reservando um pouco para finalizar.

7. 7

   Coloque as coxas de frango em um refratário.

8. 8

   Cubra o refratário com papel alumínio.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido por 40 minutos.

10. 10

    Retire o papel alumínio, espalhe o restante da mistura de temperos e o cheiro-verde sobre o frango.

11. 11

    Retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.