Coxas de Frango Assadas com Bacon e Temperos Baianos

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere as coxas de frango com o alho picado, o suco de 1 limão, o tempero baiano, a páprica doce, a pimenta-do-reino e o sal. Misture bem.

2. 2

   Coloque as coxas temperadas em um saco plástico próprio para alimentos, retire o máximo de ar possível e feche bem. Deixe descansar na geladeira por, pelo menos, 1 hora para que o tempero penetre melhor.

3. 3

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

4. 4

   Retire as coxas do saco plástico. Unte uma forma com um pouco de óleo ou azeite.

5. 5

   Acomode as coxas na forma preparada.

6. 6

   Coloque uma fatia de bacon sobre cada coxa de frango.

7. 7

   Cubra a forma com papel alumínio.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 1 hora, ou até que as coxas estejam macias e a carne comece a se soltar do osso.

9. 9

   Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos, ou até que o bacon esteja dourado e crocante.

10. 10

    Retire do forno e sirva imediatamente acompanhado de arroz branco e uma salada verde.