Costelinha Suína na Cerveja
•
Costelinha de porco assada lentamente na cerveja, resultando em uma carne macia e saborosa, perfeita para um almoço em família ou um jantar informal com amigos. Acompanha muito bem arroz branco e uma salada verde.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere a costelinha de porco com sal a gosto.
- 2
Em uma panela de fundo grosso, doure a costelinha em fogo médio, sem adicionar óleo. A própria gordura da carne será suficiente.
- 3
Assim que a costelinha estiver bem dourada, retire o excesso de gordura da panela.
- 4
Adicione a lata de cerveja à panela.
- 5
Abaixe o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que a carne esteja macia e desfie facilmente.
- 6
Sirva a costelinha acompanhada de arroz branco e salada verde.
