Costelinha Suína ao Vinho Tinto

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, dissolva o tablete de caldo de costela em 1 xícara de chá de vinho tinto seco.

2. 2

   Adicione a costelinha de porco, o sal, a páprica picante, o tomilho, o cheiro-verde, a cebola picada e o alho picado à tigela com o vinho.

3. 3

   Misture bem todos os ingredientes, certificando-se de que a costelinha esteja bem envolvida na marinada.

4. 4

   Cubra a tigela e deixe marinar por 30 minutos em temperatura ambiente.

5. 5

   Preaqueça o forno a 220 graus Celsius.

6. 6

   Unte uma assadeira com azeite.

7. 7

   Disponha as costelinhas na assadeira, despejando todo o caldo da marinada por cima.

8. 8

   Cubra a assadeira com papel alumínio.

9. 9

   Asse em forno preaquecido a 220 graus Celsius por 1 hora e 10 minutos.

10. 10

    Após 1 hora e 10 minutos, retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até que as costelinhas estejam douradas.