Costelinha Suína ao Molho Agridoce

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200 graus.

2. 2

   Corte a costelinha de porco em pedaços menores, se necessário.

3. 3

   Em uma tigela grande, misture o ketchup, o molho shoyu, a cachaça, o suco de limão, o suco de laranja, o açúcar mascavo, a pimenta-do-reino, o sal e o alho amassado.

4. 4

   Adicione o bacon picado à marinada.

5. 5

   Acrescente os pedaços de costelinha à marinada, certificando-se de que estejam bem cobertos pelo molho.

6. 6

   Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.

7. 7

   Após a marinada, coloque a costelinha em uma assadeira e leve ao forno preaquecido por 90 minutos, ou até que esteja macia e dourada, regando com o molho a cada 30 minutos.

8. 8

   Sirva em seguida.