Costeletas de Porco ao Molho

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma frigideira, derreta a banha de porco em fogo médio.

2. 2

   Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até ficar aromático.

3. 3

   Aumente o fogo para médio-alto e adicione as costeletas de porco. Doure-as de ambos os lados, por aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado.

4. 4

   Reduza o fogo para médio, adicione o molho inglês, o molho shoyu, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.

5. 5

   Adicione o vinho branco, misture e deixe o molho reduzir e engrossar levemente, por cerca de 5 a 7 minutos.

6. 6

   Sirva as costeletas ainda quentes. Sugestão: Acompanhe com espaguete e salada.