Costela de Tambaqui Assada com Abobrinha

Modo de Preparo

1. 1

   Lave bem as costelas de tambaqui e reserve.

2. 2

   Em uma tigela, coloque as costelas e o suco de 1 limão taiti. Misture delicadamente e deixe descansar enquanto prepara a abobrinha.

3. 3

   Pique a abobrinha em cubos médios.

4. 4

   Preaqueça o forno a 250°C.

5. 5

   Escorra o excesso de suco de limão das costelas.

6. 6

   Adicione 2 sachês de tempero pronto para carne às costelas e misture bem.

7. 7

   Unte uma forma refratária com um fio de azeite.

8. 8

   Disponha as costelas na forma e arrume a abobrinha ao redor.

9. 9

   Polvilhe o restante do sachê de tempero sobre as costelas e tempere a abobrinha com sal a gosto.

10. 10

    Regue tudo com azeite, a gosto.

11. 11

    Leve ao forno por 40 minutos a 250°C. Ative o grill nos últimos 20 minutos para dourar a costela.