Costela Assada com Maionese

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C ou prepare a churrasqueira.

2. 2

   Corte o papel alumínio em um pedaço grande o suficiente para envolver a costela.

3. 3

   Espalhe metade das fatias de cebola e tomate sobre o papel alumínio.

4. 4

   Cubra a costela com metade da maionese, espalhando bem por toda a superfície.

5. 5

   Salpique metade do sal grosso sobre a costela.

6. 6

   Coloque a costela sobre as cebolas e tomates no papel alumínio.

7. 7

   Repita o processo: espalhe o restante das cebolas e tomates, o restante da maionese e o restante do sal grosso sobre a costela.

8. 8

   Feche o papel alumínio bem firme, formando um pacote.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido ou à churrasqueira por aproximadamente 3 horas, ou até que a costela esteja macia e desfie facilmente.

10. 10

    Após o tempo de cozimento, retire do forno ou churrasqueira e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.