Costela assada com maionese

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture a maionese, o alho picado, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Tempere a costela com a mistura de maionese, garantindo que todos os lados fiquem bem cobertos.

4. 4

   Coloque a costela em uma assadeira, adicione os ramos de alecrim por cima e cubra com papel alumínio.

5. 5

   Asse por cerca de 2 horas, retirando o papel alumínio na última meia hora para dourar a carne.

6. 6

   Verifique se a costela está macia e sirva com acompanhamentos de sua preferência.