Cookies de Chocolate Caseiros
Cookies macios e saborosos, com gotas de chocolate derretido e um toque de canela. Perfeitos para um lanche da tarde ou para acompanhar o café. Uma receita fácil e deliciosa para toda a família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar refinado e o mascavo até obter um creme claro e fofo.
- 2
Adicione o ovo e misture bem.
- 3
Incorpore o sal e a canela em pó.
- 4
Adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o fermento em pó, misturando até incorporar completamente. Se necessário, finalize misturando com uma espátula.
- 5
Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
- 6
Por último, adicione a essência de baunilha.
- 7
Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas.
- 8
Após o tempo de geladeira, pré-aqueça o forno a 200-220°C.
- 9
Forre uma forma com papel manteiga ou utilize uma forma antiaderente.
- 10
Faça bolinhas de massa com aproximadamente 1 dedo de diâmetro e disponha-as na forma, deixando um espaço entre elas.
- 11
Asse por 5 a 6 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas. Retire do forno mesmo que pareçam moles, pois endurecerão ao esfriar.
- 12
Deixe os cookies esfriarem completamente na forma antes de servir.
