Cookie Gigante Recheado com Nutella
Um cookie gigante e irresistível, com o sabor intenso da Nutella e pedacinhos de chocolate. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Uma receita fácil e deliciosa para toda a família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar mascavo até obter um creme claro e fofo (aproximadamente 5 minutos).
- 2
Adicione o sal e o ovo, misturando bem até incorporar completamente.
- 3
Em seguida, adicione o bicarbonato de sódio e a farinha de trigo, batendo em velocidade baixa até a massa começar a se formar.
- 4
Por fim, adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente com uma espátula.
- 5
Cubra a massa e leve à geladeira por 20 minutos para firmar.
- 6
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 7
Unte e enfarinhe uma forma de fundo removível (20-22cm de diâmetro).
- 8
Distribua metade da massa na forma, pressionando levemente para formar uma base uniforme.
- 9
Espalhe a Nutella sobre a massa.
- 10
Abra o restante da massa entre dois pedaços de filme plástico, formando um disco grande o suficiente para cobrir a Nutella.
- 11
Cubra a Nutella com o disco de massa, selando as bordas para evitar vazamentos.
- 12
Leve ao forno preaquecido por 30-35 minutos, ou até que as bordas estejam douradas e o centro esteja assado.
- 13
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
