Contrafilé assado com batatas e tomates
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Um clássico da culinária brasileira, este contrafilé assado no forno é suculento e saboroso. As batatas e tomates assados ao lado garantem um acompanhamento perfeito. Uma receita simples e deliciosa para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere o contrafilé com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2
Em um refratário, disponha o contrafilé.
- 3
Arrume as fatias de batata sobre a carne.
- 4
Distribua as rodelas de cebola e tomate por cima das batatas.
- 5
Regue com azeite e orégano a gosto.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 45 minutos, ou até o contrafilé atingir o ponto desejado.
- 7
Se desejar, após assar a carne, polvilhe queijo ralado e volte ao forno por alguns minutos para derreter.
