Colomba Pascal Crocante com Amendoim
Uma deliciosa colomba pascal ganha uma cobertura crocante e irresistível com amendoim torrado e açúcar de confeiteiro. A combinação perfeita de doce e crocante para uma sobremesa inesquecível. Ideal para festas e momentos especiais.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 250°C.
- 2
Em uma batedeira, bata as claras em neve até que estejam firmes e formem picos. Adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater, até obter um merengue brilhante e consistente.
- 3
Misture delicadamente o amendoim torrado ao merengue, utilizando uma espátula, com movimentos suaves de baixo para cima, para não desmontar o suspiro.
- 4
Cubra completamente a colomba pascal com a mistura de amendoim e merengue, espalhando uniformemente.
- 5
Asse em forno preaquecido a 250°C por 20 a 25 minutos, ou até que a cobertura esteja dourada e crocante, semelhante a um suspiro.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
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