Choco Double

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 25 cm de diâmetro.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.

3. 3

   Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo e o extrato de baunilha.

4. 4

   Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até ficar homogêneo.

5. 5

   Incorpore o chocolate picado na massa.

6. 6

   Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo.

7. 7

   Enquanto o bolo esfria, prepare o ganache: aqueça o creme de leite e despeje sobre o chocolate meio amargo picado, mexendo até derreter.

8. 8

   Cubra o bolo esfriado com o ganache e decore a gosto.