Carreteiro de Porco com Milho
Um carreteiro de porco saboroso e prático, perfeito para um almoço em família. A carne macia desmancha na boca, acompanhada do sabor do milho e do arroz soltinho. Uma receita tradicional com um toque caseiro.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, doure a carne de porco em cubos até que esteja macia.
- 2
Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até a cebola ficar translúcida.
- 3
Tempere com o tempero pronto, o extrato de tomate, o orégano e misture bem.
- 4
Acrescente o milho, o pimentão e os tomates picados.
- 5
Junte o arroz e a água, misturando delicadamente.
- 6
Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 40 minutos, após iniciar a pressão.
- 7
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 8
Abra a panela e verifique se o arroz está cozido e o caldo foi absorvido. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos em fogo baixo, sem a tampa.
