Carne Moída Assada com Requeijão e Mussarela

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere a carne moída com o alho picado, sal e orégano a gosto.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a carne temperada com a cebola picada, o pimentão picado, os tomates picados, o azeite e a farinha de trigo.

3. 3

   Misture bem até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Unte uma assadeira grande com azeite.

5. 5

   Espalhe a mistura de carne na assadeira, formando uma camada fina e uniforme.

6. 6

   Cubra a carne com o requeijão cremoso, as azeitonas picadas e as fatias de mussarela.

7. 7

   Decore com os tomates cereja e polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido a 180°C (médio) por 45 minutos, ou até que a carne esteja cozida e a mussarela esteja dourada.

9. 9

   Se necessário, caso acumule líquido no fundo da assadeira, deixe assar por mais alguns minutos para evaporar a umidade.