Carne ensopada com batata e cenoura na pressão

Modo de Preparo

1. 1

   Corte a carne em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola picada e o alho amassado.

3. 3

   Adicione a carne e frite até que esteja bem selada.

4. 4

   Junte os tomates picados e cozinhe por alguns minutos até que eles se desfaçam.

5. 5

   Acrescente as batatas e cenouras cortadas em rodelas, misturando bem.

6. 6

   Adicione a água, feche a panela e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 30 minutos após pegar pressão.

7. 7

   Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

8. 8

   Finalize com salsinha picada e sirva quente.