Carne de Panela na Panela de Pressão

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere a carne com sal, alho e ervas a gosto. Em uma panela de pressão, doure a carne em um fio de óleo.

2. 2

   Adicione o bacon cortado em cubos e refogue levemente.

3. 3

   Acrescente as cebolas em rodelas e o pimentão picado.

4. 4

   Em seguida, adicione o repolho picado e os tomates em rodelas.

5. 5

   Misture a massa de tomate em um pouco de água e adicione à panela, juntamente com o orégano e o caldo de legumes.

6. 6

   Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 15 a 20 minutos, após iniciar a pressão.

7. 7

   Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

8. 8

   Abra a panela, verifique o cozimento e ajuste o sal se necessário.

9. 9

   Sirva quente, acompanhado de arroz branco e farofa.