Carne de Panela com Batata ao Molho Especial

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere a carne com o alho e sal a gosto.

2. 2

   Em uma tigela, misture o molho inglês, o shoyu e a mostarda.

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   Adicione o molho à carne e misture bem, certificando-se de que todos os pedaços estejam cobertos.

4. 4

   Deixe a carne marinando por, pelo menos, 1 hora. Reserve.

5. 5

   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo de soja.

6. 6

   Adicione a carne à panela e frite aos poucos, mexendo sempre para dourar por igual.

7. 7

   Quando a carne estiver dourada, adicione a cebola picada e o molho restante da marinada.

8. 8

   Cubra a carne com água até a metade da panela e tampe.

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   Cozinhe em pressão por aproximadamente 45 minutos após iniciar a pressão.

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    Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.

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    Abra a panela e adicione as batatas descascadas e cortadas em cubos. Se necessário, adicione mais água, cobrindo as batatas.

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    Cozinhe por mais 15 a 20 minutos, ou até que as batatas estejam macias.

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    Sirva quente.