Carne com Tikuwa e Legumes
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Um prato saboroso e prático, que transforma sobras de carne em um almoço ou jantar completo. A combinação de carne, legumes crocantes e o toque especial do tikuwa kai-ho resulta em uma refeição equilibrada e deliciosa.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela ou wok, derreta a manteiga em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola e refogue até começar a dourar.
- 3
Junte a carne e frite até dourar levemente.
- 4
Acrescente a cenoura, o pimentão, o brócolis, a acelga e o tikuwa kai-ho.
- 5
Adicione o açúcar, o shoyu e a água. Misture bem.
- 6
Tempere com sal a gosto.
- 7
Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, ou até o brócolis ficar macio, mas ainda firme (al dente).
- 8
Desligue o fogo e finalize com salsinha e cebolinha picadas.
- 9
Sirva quente, acompanhado de arroz branco.
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