Carne ao curry com batatas e cenoura

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2. 2

   Adicione a carne e cozinhe até que esteja bem dourada por todos os lados.

3. 3

   Misture o curry em pó, o sal e a pimenta-do-reino, e refogue por mais 1 minuto.

4. 4

   Despeje a água e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até a carne estar macia.

5. 5

   Enquanto isso, descasque e corte as batatas e cenouras em cubos.

6. 6

   Adicione os legumes à panela e cozinhe por mais 15 minutos ou até que fiquem macios.

7. 7

   Finalize com salsinha picada e sirva quente.