Canja de Galinha Tradicional
•
Uma sopa reconfortante e deliciosa, perfeita para aquecer o coração e a alma. A canja de galinha tradicional é um clássico que traz o sabor da casa da vovó.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2
Adicione o peito de frango e doure todos os lados.
- 3
Junte as cenouras, batatas e o caldo de galinha. Cozinhe até o frango estar completamente cozido.
- 4
Retire o frango, desfie e retorne à panela.
- 5
Adicione o arroz e cozinhe até ficar macio, mexendo ocasionalmente.
- 6
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 7
Finalize com salsinha e cebolinha picadas antes de servir.
