Camarões Gratinados ao Creme de Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Limpe e descasque os camarões.

2. 2

   Cozinhe os camarões em água fervente por 6 minutos, mexendo na metade do tempo. Escorra e reserve.

3. 3

   Em uma travessa refratária, misture os camarões cozidos com a cebola picada, o conhaque, o sal, a pimenta-do-reino e o caldo de peixe.

4. 4

   Distribua pedaços de margarina sobre os camarões.

5. 5

   Em um recipiente à parte, misture o creme de leite, o requeijão e a mostarda até obter um creme homogêneo.

6. 6

   Despeje o creme de queijo sobre os camarões.

7. 7

   Polvilhe com a farinha de rosca misturada com o queijo parmesão ralado.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 3 minutos, ou até gratinar e dourar.