Camarões com Queijo Minas Frescal e Abacaxi

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe os camarões em água fervente com sal por 3 minutos.

2. 2

   Retire os camarões da água e mergulhe-os imediatamente em água fria com gelo para interromper o cozimento e preservar a textura.

3. 3

   Escorra os camarões e corte-os em pedaços.

4. 4

   Corte o queijo Minas Frescal em cubos pequenos.

5. 5

   Em uma tigela, misture os camarões, o queijo, os tomates picados, a maionese, o sal, a pimenta-do-reino e a cebolinha verde.

6. 6

   Misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.

7. 7

   Arrume as folhas de alface em um prato.

8. 8

   Coloque a mistura de camarões e queijo sobre as folhas de alface.

9. 9

   Decore com os triângulos de abacaxi e polvilhe com mais cebolinha verde, se desejar.