Camarões ao Molho Moçambique
Um saboroso prato de camarões, com um molho cremoso e levemente picante, que equilibra o frescor do limão com o toque defumado do Sazón. Uma receita rápida e fácil, perfeita para um jantar especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
- 3
Junte os camarões e refogue por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4
Despeje o vinho branco e deixe reduzir ligeiramente, por cerca de 1 minuto.
- 5
Adicione o Sazón, o suco de limão e a pimenta-do-reino.
- 6
Em um pequeno recipiente, misture o amido de milho com 2 colheres de sopa de água fria até dissolver completamente.
- 7
Adicione a mistura de amido de milho à frigideira e mexa vigorosamente até o molho engrossar (cerca de 1 minuto).
- 8
Desligue o fogo e finalize com o cheiro-verde picado.
- 9
Sirva imediatamente.
