Cação ao Leite de Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de cação com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2. 2

   Em uma panela, aqueça um fio de azeite e doure a cebola picada.

3. 3

   Adicione os filés de cação à panela e deixe dourar levemente de ambos os lados.

4. 4

   Junte o tomate picadinho (ou o molho de tomate) e refogue por 1 minuto com a panela tampada.

5. 5

   Despeje o leite de coco, tampe a panela e cozinhe até o cação ficar macio (cerca de 5 a 7 minutos).

6. 6

   Misture a salsinha e as azeitonas pretas. Acerte o sal se necessário.

7. 7

   Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco.