Bolo Verde de Limão

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo, a gelatina de limão e a mistura para bolo até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas até incorporar.

4. 4

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

5. 5

   Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

6. 6

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de 1 limão.

7. 7

   Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de adicionar a cobertura.

8. 8

   Espalhe a cobertura de leite condensado e limão sobre o bolo frio.

9. 9

   Decore com raspas de limão a gosto.

10. 10

    Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.