Bolo Suíço Fácil

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 190°C.

2. 2

   Forre uma assadeira de 25x38 cm com papel manteiga e unte levemente.

3. 3

   Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.

4. 4

   Em uma tigela separada, bata os ovos e o açúcar granulado até ficarem espessos e claros.

5. 5

   Adicione o extrato de baunilha.

6. 6

   Dobre delicadamente os ingredientes secos na mistura de ovos até ficar apenas combinado.

7. 7

   Despeje a massa uniformemente na assadeira preparada.

8. 8

   Asse por 10-12 minutos, ou até que o bolo volte ao ser tocado.

9. 9

   Enquanto o bolo assa, polvilhe um pano de cozinha limpo com açúcar de confeiteiro.

10. 10

    Uma vez assado, inverta imediatamente o bolo sobre o pano polvilhado de açúcar e retire o papel manteiga.

11. 11

    Começando por uma das extremidades curtas, enrole o bolo com o pano e deixe esfriar completamente.

12. 12

    Desenrole o bolo esfriado e espalhe a geléia uniformemente sobre a superfície.

13. 13

    Enrole o bolo novamente sem o pano.

14. 14

    Polvilhe com açúcar de confeiteiro adicional antes de servir.