Bolo Simples de Maracujá

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o açúcar.

3. 3

   Adicione os ovos, o leite e a margarina. Misture bem até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Incorpore a polpa de maracujá e misture delicadamente.

5. 5

   Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente, sem bater muito.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo (20cm de diâmetro, aproximadamente).

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

9. 9

   Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela pequena, misture o suco de maracujá, a polpa reservada e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver e a calda engrossar levemente.

10. 10

    Desenforme o bolo ainda morno e regue com a calda de maracujá.