Bolo Simples de Leite e Creme
Um bolo macio e úmido, perfeito para o lanche da tarde. Cobertura cremosa de leite doce que derrete na boca. Receita fácil e deliciosa, ideal para iniciantes.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite e a margarina. Leve ao fogo baixo até ferver. Reserve.
- 2
Em uma batedeira, bata as claras em neve. Adicione o açúcar e as gemas, batendo até obter um creme esbranquiçado e consistente.
- 3
Adicione à massa, alternadamente, a farinha de trigo e o leite morno (que estava reservado), batendo sempre em velocidade baixa para não perder o ar.
- 4
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 6
Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 7
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela pequena, misture o creme de leite e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar levemente.
- 8
Deixe o bolo esfriar completamente antes de espalhar a cobertura.
- 9
Sirva e aproveite!
