Bolo Simples de Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes. Reserve.

3. 3

   Na mesma batedeira, bata as gemas com a margarina e o açúcar até obter um creme claro e fofo.

4. 4

   Adicione o leite, misturando delicadamente.

5. 5

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite, mexendo suavemente até obter uma massa homogênea.

6. 6

   Com movimentos leves e envolventes, adicione as claras em neve e o fermento, misturando delicadamente até incorporar completamente.

7. 7

   Unte e enfarinhe uma forma grande com furo central.

8. 8

   Despeje a massa na forma preparada.

9. 9

   Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.