Bolo Simples de Iogurte

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata o iogurte, o óleo, o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo e bata apenas até incorporar. Não bata demais.

4. 4

   Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, em movimentos suaves de cima para baixo.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro).

6. 6

   Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

7. 7

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.