Bolo Simples com Recheio de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Bata as claras em neve e reserve.

3. 3

   Em uma batedeira, bata bem as gemas com a margarina e o açúcar até obter um creme claro e fofo.

4. 4

   Adicione o leite e, aos poucos, a farinha de trigo, batendo sempre em velocidade baixa até incorporar todos os ingredientes.

5. 5

   Incorpore delicadamente as claras em neve e o fermento, misturando com movimentos suaves e envolventes.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma redonda de aproximadamente 20cm de diâmetro.

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

8. 8

   Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: em uma panela pequena, misture o chocolate em pó, a margarina e a água. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um creme consistente e homogêneo.

9. 9

   Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de adicionar o recheio de chocolate.

10. 10

    Espalhe o recheio de chocolate sobre o bolo já frio.