Bolo Simples com Cobertura de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Na batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4. 4

   Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite de coco, batendo sempre em velocidade baixa até incorporar todos os ingredientes.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o Nescau e o coco ralado.

8. 8

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um creme consistente.

9. 9

   Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.

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    Espalhe a cobertura sobre o bolo ainda morno, fazendo movimentos circulares.

11. 11

    Com uma faca untada com margarina, crie um efeito decorativo na cobertura.

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    Finalize polvilhando o coco ralado restante sobre o bolo.