Bolo Rosa com Cobertura de Morango

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata o açúcar, o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o Nesquik e o corante até obter uma mistura homogênea (aproximadamente 3 minutos).

3. 3

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.

4. 4

   Unte uma forma de furo central com manteiga e farinha.

5. 5

   Despeje a massa na forma preparada.

6. 6

   Asse em forno preaquecido por 40-45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura.

8. 8

   Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó de morango.

9. 9

   Mexa em fogo baixo até engrossar levemente, mexendo sempre para não grudar.

10. 10

    Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.

11. 11

    Depois de completamente frio, despeje a cobertura sobre o bolo e decore com os corações de chocolate ou outros confeitos de sua preferência.